02日 8月 2022

    和と心

    冬瓜と鶏肉の煮物。

    この日本の風土によってつくられている私のからだ。

    どんな華やかな外国の食事よりも
    いつも私の心を癒し、身体を整えてくれる、
    母が当たり前のように作ってくれていたもの、和食。

    繊細な美、季節を投影した色、
    優しい味が体に染み渡る。


    また新たに出会い直す静かなる母の愛。