02日 8月 2022

    Tomato Salad

    今一番のお気に入りは
    トマト、イタリアンパセリとエシャロットのサラダ。
    夏の野菜トマトは体を冷やし、
    エシャロットは熱中症予防に。

    その時期に穫れものを食べることが
    体にとって一番自然なことであり、
    また体が求めていることである。
    と最近つくづく感じる。